Nuestros Junkies

Pedro Martínez Losa “Cuando viajo siempre llevo un libro de fútbol, el móvil con las redes sociales y mi maleta patinete uYuni”

22 Apr , 2016   Gallery

Como no podía ser menos, en uYuni vamos a hablar de maletas, pero no de esos que cuando veíamos de pequeño jugando al fútbol y eran muy malos decíamos “ese tío es un maleta”, sino de las que cogió un día nuestro protagonista para convertirse en todo un crack de los banquillos del fútbol femenino mundial.

Desde el día que salió de Vallecas con esas maletas (todavía no usaba una uYuni), Pedro Martínez Losa, actual entrenador del Arsenal Ladies, ha pasado su vida intentando alcanzar sus sueños, esos que se han hecho posible en el Sky Blue de New Jersey, en  el Western New York Flash y ahora en el equipo londinense, uno de los clubes con mejor palmarés del fútbol femenino europeo.

De partido en partido y de avión en avión, este maestro por vocación y entrenador por devoción es uno de los embajadores de nuestra marca y un viajero uYuni que nos ha contado su experiencia con nuestra maleta de cabina con patín incorporado.

Vamos a empezar siendo directos ¿reconocerías que el trolley patinete uYuni te recuerda a tu época de ‘profe’ y las maletas de ruedas de tus alumnos?

-Sí, me recuerda a las maletas de ruedas de los alumnos y también a cuando yo iba al cole con mi mochila al hombro. Vaya diferencia (entre risas). También me recuerda a mi época en Estados Unidos, estábamos todo el día de un vuelo a otro y un trolley uYuni hubiese sido ideal.

-¿Tu experiencia docente con niños y jóvenes te ha hecho más fácil tu adaptación a un club como el Arsenal en el que se cuida y se da protagonismo a la cantera, a la gente joven?

-Invertir tiempo y esfuerzo en la gente joven siempre te devuelve recompensa con creces, pero en el fútbol profesional nunca puedes perder la mentalidad de educador, nunca paras de aprender. Educar en el deporte, pero educar en valores, educamos personas, cuanto mejor personas somos mejores deportistas también.  Los partidos también son un proceso de aprendizaje, sobre el papel y la pizarra todo es muy fácil, pero luego hay que salir al campo y ganar, observar al rival, superar las dificultades en grupo y dar el máximo hasta el último minuto para poder ganar.

En el Arsenal dar oportunidades a las jugadoras que vienen de nuestras categorías inferiores es una prioridad. Pero para ello debemos tener una estructura que las ayude tanto física, técnico-táctica como mentalmente a ir cumpliendo sus objetivos.

-Comentabas en algún medio que en Inglaterra has dado más entrevistas que nunca ¿Has tenido que usar el patinete de tu uYuni para avanzar más rápido y huir de los periodistas al llegar a Londres tras un mal resultado?

-Por suerte hemos tenido pocos malos resultados (riéndose), la temporada pasada sólo perdimos 4 partidos y fueron en casa, pero también la uso mucho en mis viajes de placer, para cogerme algún fin de semana libre e irme a España a disfrutar y desconectar un poco y cuando viajo por trabajo a ver jugadoras o  hacer scouting de rivales.

-¿Cómo llevas viajar tan a menudo? ¿Te entretienes con algo en especial en los aeropuertos y en los aviones?

-No me importa viajar, me gusta siempre que los vuelos salgan a tiempo y sean buenos hoteles. En los aeropuertos siempre llevo algún libro de fútbol para leer, mi móvil, las redes sociales, un café y mi maleta uYuni.

-¿Cómo reaccionaron tus pupilas el día que estrenaste tu Uyuni? ¿A qué más de una te dijo que quería una igual?

-La verdad es que es un producto TOP, me identifico mucho con el diseño interior y exterior del producto. La primera vez que vi mí maleta patinete uYuni me entraron ganas de irme al aeropuerto inmediatamente a disfrutar de ella viajando, moviéndome por el aeropuerto y con la comodidad de no tener que estar tirando de una maleta, preocupado solo por disfrutar el viaje. Desde que tengo mi UYUNI viajar para mi es mi momento de relax. Voy subido en mi equipaje de cabina patinando hasta la puerta de embarque, y a la llegada disfruto del lujo de ahorrarme tiempo y llegar antes que los demás.

-Tú te dejas llevar por tu uYuni, pero… ¿tu equipo? ¿se deja llevar por el contrario y ‘mata’ al contraataque o le gusta llevar la voz cantante y tener la pelota en su poder?

-A nosotros nos gusta más dominar los partidos desde la posesión y el juego combinativo, pero tenemos también herramientas para correr y sorprender al rival al contraataque.

-Cuando se gana todo va sobre ruedas. Pero cuándo se pierde ¿se hacen más duros esos viajes de vuelta a casa?

-Normalmente mis equipos compiten bien fuera de casa, por lo que no tenemos muchos viajes duros de vuelta, pero sin duda, los viajes se hacen más duros cuando no alcanzas el objetivo.

-Para finalizar, el secreto de nuestro producto es que lo que parece sólo una maleta se convierte en un patinete ¿Cuál es tu secreto para controlar un vestuario con 22 chicas y hacer que jueguen como tú quieres que lo hagan?

-El secreto es el trabajo, la humildad y ser honesto. Pasión, profesionalidad y motivación. Cuando eres un buen profesional preparado y demuestras esos valores la gente se contagia y se ilusiona. Es bonito sentir que la gente está dispuesta a dar el máximo por ti y por el equipo y liderarles hacia el éxito.

Por último, darte las gracias y recordar que mientras viajes con una UYUNI….

YOU’LL NEVER ‘ROLL’ ALONE

Muchas gracias a vosotros y a ver si vamos tan rápido y con tanta clase como la uYuni ¡a por la Liga!

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Tips aeropuertos

10 RESTAURANTES DE ALTOS VUELOS

9 Apr , 2016  

Restaurantes de altos vuelos - mejores restaurantes de  aeropuertos

Restaurantes de aeropuertos dirigidos por chefs con estrellas michelín.

Cuando le preguntas a alguien que es lo que menos le gusta de viajar, prácticamente siempre, la respuesta viene encabezada por 2 contextos muy comunes en los aeropuertos y que hasta ahora nos ha tocado asumir con virtuosa resignación. Por un lado están las eternas y malogradas esperas y por otro lo que muchos denominan “la excursión hasta la puerta de embarque”, esto viene a ser recorrer los agotadores e infinitos pasillos de los aeropuertos tirando de tu equipaje de mano. Para esto último, en uYuni os hemos dado la solución definitiva. La maleta de cabina uYuni que se convierte en patinete y te permite desplazarte sobre tu equipaje, sin tener que tirar de nada, ahorrándote 2/3 del tiempo que malgastabas normalmente en desplazamientos. ¿Pero qué pasa con esas horas muertas que tenemos de escala,  ese tiempo de espera obligatoria antes de nuestro vuelo, o peor aún, las eternas horas perdidas cuando sufres un retraso?  ¿Cómo podríamos aprovecharlas? ¿No sería fantástico que pudieras usar ese valioso tiempo de espera para darte un suculento homenaje?

No se puede negar que cuando uno viaja, ya sea por trabajo o por placer, sea una escapada de fin de semana o el típico bussiness trip de manual, el poder disfrutar del “camino” antes de llegar al destino es algo que mejora considerablemente la experiencia global del viaje. La misión de Travel Junkies es ayudarte a que disfrutes más viajando, y saques todo el provecho de lo que el mundo puede ofrecerte, también mientras esperas.

En nuestro anterior post os dejamos con la intriga de conocer los últimos secretos que Alejandra Ansón, creadora del sello Elite Gourmet y la filosofía Foodsophy,  nos contó durante su entrevista como embajadora de nuestra maleta patín uYuni. Hoy, de la mano de esta distinguida viajera y de su exquisito paladar, te traemos nuestra lista de “10 restaurantes de altos vuelos”. Se trata de restaurantes localizados en aeropuertos que tienen detrás a Chefs de reconocido prestigio internacional y cuyo trabajo ha sido reconocido con el mayor galardón gastronómico. Hablamos de restaurantes de aeropuertos que ofrecen menús diseñados por chefs que cuentan en su haber con estrellas Michelin que han sido conseguidas en uno o en varios de sus restaurantes, para darte un dato concreto las hemos sumado.

Vamos a demostrarte así que hay aeropuertos en los que una espera puede convertirse en un deleite para tus sentidos. En concreto de uno de ellos….El Gusto……

………….con mucho “gusto” te lo contamos………

Tan fieles al producto nacional como es Alejandra Ansón, comenzamos nuestra lista hablando de 3 restaurantes localizados en aeropuertos Españoles:

Restaurante Porta Gaig – Barcelona

Chef Carles Gaig (★ Michelin)

Barcelona, Aeropuerto del Prat. Terminal T1. Planta 3. Salidas. T. +34 932 596 210.
Cocina tradicional catalana / mediterránea
Precio Aprox. Menú: 30€-60€ – Menú Degustación 32€

Con un diseño minimalista… Leer más/menos…

La Moraga – Málaga 

Chef Dani García (★★ Michelin)

Málaga – Aeropuerto de Málaga – Costa del Sol – Boulevard García Morato – Terminal T3 – Sala de facturación. T. +34  617 324 227
Cocina Española Contemporánea
Precio Aprox. Menú: 15€-20€
Servicio Take Away: Sí

Este gastrobar es una… Leer más/menos…

Kirei by Kabuki – Madrid

Chef Ricardo Sanz (★★★Michelín)

Madrid – Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas – Terminal T4 – Planta 1. Salidas. T. +34 620 266 405
Cocina Fusión Japonesa – Española
Precio Aprox Menú: 25€-50€
Servicio Take Away: Sí

Una increíble puesta en escena… Leer más/menos…

En Europa, ciudades como Londres, Ginebra, París o Stuttgart, cuentan con aeropuertos internacionales, altamente transitados que comunican Europa con el resto del mundo y que ahora también lo hacen gracias a su increíble oferta gastronómica.  Aquí os traemos la segunda parte de la lista de restaurantes de altos vuelos, compuesta por 4 restaurantes de aeropuertos europeos:

Altitude – Ginebra

Chefs Gilles Dupont y Thomas Byrne (★★ Michelin)

Suiza – Ginebra – Aeropuerto Internacional de Ginebra – Termina T1
T. +4122 817 46 09
Cocina Francesa
Precio: 50€-75€

El Chef Fabien Legon supervisa este… Leer más/menos…

I Love París – París Charles de Gaulle

Chef Guy Martin (★★★ Michelin)

Francia – Paris – Aeropuerto Charles de Gaulle –  Terminal 2E – Salidas – Hall L
Cocina Francesa de fusión
Precio: 25€-60€

Si eres de los que piensan… Leer más/menos…

Plane Food – Londres Heatrhow

Chef Gordon Ramsay (★★★★★★★ Michelin)

UK – Londres-  Aeropuerto de Heathrow – Terminal 5 – T. +44 (0) 208 897 4545
Cocina Europea Moderna
Take Away: Sí

Nos parece realmente increíble… Leer más/menos…

Top Air – Stuttgart

Chef Marco Akuzun (★ Michelin)

Alemania –  Stuttgart – Aeropuerto de Stuttgart  – Terminal T1 – T. +49 (0) 711  948 2137 
Cocina Gourmet Europea
Precio: 3 platos desde 100€ – 7 platos 132€

Mientras que el resto de restaurantes… Leer más/menos…

Y llegados a esta tercera parte de nuestro post, te contaré que en Norteamérica encontramos también varios restaurantes que no deberías dejar de probar si tienes la suerte de viajar desde uno de estos aeropuertos:

En el Newark Liberty International Airport en New Jersey en la Terminal C – puertas C120-C139, encontrarás el Restaurante Saison, un Bistro Francés dirigido por el reconocido chef Alain Ducasse poseedor de 6 estrellas Michelin. En Saison tendrás… Leer más/menos…

Relativamente cerca, en el conocidísimo y transitadísimo Aeropuerto de La Guardia en Nueva York, también en la terminal C junto a la puerta C30, puedes disfrutar del Restaurante Cotto, respaldado por el también estrella Michelín Michael White. Una trattoria muy acogedora… Leer más/menos…

Situado en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong (China) en el nivel 3 de la terminal 2El Hung’s Delicacies del chef Lai Wai-Hung culmina nuestra lista de 10 restaurantes de aeropuertos de altos vuelos. El restaurante original… Leer más/menos…

Como vemos son muchos los Chefs de reconocido prestigio que se están lanzando a la aventura de crear restaurantes destinados a viajeros “foodies” en los numerosos aeropuertos que conectan nuestro mundo. Estos restaurantes de altos vuelos nos ofrecen a los viajeros uYuni (viajeros que sacan el máximo provecho a lo que el mundo les ofrece) una opción gastronómica  lejos de los insípidos y tristes sándwiches a los que nos tenían acostumbrados. La nueva tendencia gastronómica surgida en los últimos años hace que la lista sea demasiado larga para resumirla en un sólo post, por lo que nos ponemos como tarea volver a incidir sobre este tema en un futuro cercano. ¿Quieres ayudarnos dejándonos un comentario sobre tu restaurante preferido en algún aeropuerto del mundo? Estoy deseando leerlos….¿y tu?

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